Cette semaine, deux menus !
Un menu de fête pour fêter un anniversaire personnel et un menu piémontais....
Menu de fête
Antipasto : Crostini au gorgonzola, aux poires et aux truffes
Primo : Riz du centenaire
Secondo : Tartare de daurade aux agrumes
Menu piémontais
Antipasto : Vitello tonnato
Primo : Risotto à la saucisse
ou
Gnocchi "alla bava"
Dans ce menu, on peut également servir le "primo" en entrée et le "vitello tonnato" comme plat de résistance, en fonction des quantités préparées....
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