Son nom a été créé à partir de la première syllabe du nom des chats qui nous entouraient en 2008 :
TOpolino, TIti, RAphaël, KAli et PONpon.
Ce blog est avant tout un "journal de cuisine", un album de photos des recettes de notre "cucina italiana", et aussi un journal de nos coups de coeur culinaires.
Le site de Norma est consacré à ses peintures et à nos coups de cœur artistiques.
Buon appetito !
J&Z
Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)
« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur. Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée. Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire. Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis. Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».
samedi 6 décembre 2008
Crevettes aux truffes et à la pancetta
Une recette voisine a déjà été publiée le 1er mars. Ici, il suffit d'enrouler une queue de crevette décortiquée et une lamelle de truffe dans une tranche de pancetta. Passer 10mn au four préchauffé à 180°.
Une recette voisine a déjà été publiée le 1er mars.
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