Beaucoup d'artichauts à tous les menus : Dame Z. les adore et ils commencent à être moins chers puisque la saison commence...
Le menu diététique
Antipasto : Cônes de bresaola au fromage frais
Primo : Gratin d'artichauts et de pommes de terre
Secondo : Daurade au safran et au fenouil
Le menu de tous les jours
Antipasto : Pizza bianca aux artichauts
Primo : Gnocchi à la confiture d'oignons rouges
Secondo : Côtelettes d'agneau aux artichauts
Le menu de la Saint Valentin
Antipasto : Bulots à l'aïoli
(nous osons l'aïoli pour la Saint Valentin....)
Salade d'artichauts aux crevettes au thé
Secondo : Strudel d'artichauts aux crevettes
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