Comme annoncé, voici encore deux menus pour cette semaine, nous passerons à compter de la semaine prochaine à un seul menu...Rythme estival...
Pour fêter ces deux derniers menus, un "brindisi" avec deux verres
de l'excellent vin blanc piémontais,
le Roero Arneis,
que nous avons pu déguster à midi à "la Barrica" à Oulx...
Un message plus détaillé suivra !
.
Antipasto : Sformatino aux asperges et au fromage de chèvre
.
Primo : une petite portion de Frittata aux artichauts
.
Secondo : Filets de daurade aux olives noires
.
.
Menu de tous les jours
.
Antipasto : Magrets de canard aux abricots secs
.
Primi : Risotto à la romaine
ou
Tagliatelle aux courgettes et au safran
1 commentaire:
A votre bonne santé, je trinque avec vous!
Enregistrer un commentaire