Rapide retour sur quatre étapes essentielles dans la préparation de cette tarte :
les abricots, coupés en deux, sont saupoudrés de cassonade et de quatre petites noix de beurre...
on retourne la tarte pour la faire cuire façon tarte Tatin,
15mn environ à 180°C...
on la retourne une dernière fois, on laisse refroidir...Faire fonctionner un four par "les chaleurs chaudes" de ces jours-ci n'est pas vraiment une bonne idée...
1 commentaire:
C'est vraiment très gentil de nous donner tous les secrets de cette tarte. Merci!
Anne
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