Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


vendredi 10 juillet 2009

Il vino giusto

"L'Alcamo" est la seule grande DOC (Dénomination d'origine contrôlée)
de Sicile avec celle de Marsala.
Alcamo est une ville à l'ouest de la Sicile dans la province de Trapani.
Ce vin blanc sec et fruité (millésime 2008) est excellent ;
Montalbano le signale quelque fois lors de ses repas dans les restaurants.


Merci encore à ANC et MB.

La ville d'Alcamo possède un blog très sympathique, qui n'a rien d'un site officiel ; nous vous invitons à la consulter. http://www.alcamo.it/

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