Hier soir, repas avec nos amis ANC et MB,
grands amateurs de cuisine et d'Italie...
Voici le menu de notre repas...
A l'apéritif, des olives de Montefiascone,
Un "Est! Est !! Est !!!" de Montefiascone, semblait le plus indiqué comme vin...
Comme antipasto, un tartare de tomates et de framboises,
en secondi, des filets de saumon à la réglisse sur un lit de crème de fenouil,
.
des fromages frais aux abricots secs et aux figues sèches,
3 commentaires:
Vraiment un excellent repas, pas très lourd avec ces grosses chaleurs et plein de saveurs contrastées et de mélanges inédits.
Bravo Totirakapon !
Mamma mia, j'en ai l'eau à la bouche de si bon matin
On se rappelle avec bonheur de la légende du vin "Est! Est !! Est !!!"
Quel repas ! Il était délicieux à lire et à admirer mais qu'est-ce que ça devait être de le déguster !
Linda
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