Escapade en Ligurie (suite...)

Tout d'abord, merci à tous

pour vos encouragements

après le 900ème message...

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Voici la suite du reportage sur nos courses mensuelles

et tout d'abord

un petit clin d'oeil à Minemine :

voici donc notre huile d'olive pour la semaine....

Finalement, il n'y en pas beaucoup...

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Nous avons trouvé également des filets de thon à l'huile,

du pesto, de la sauce aux noix, de la "mostarda" de pommes

et de la crème de roquette,

sans oublier quelques cèpes séchés...

Mais aussi une mortadella,

au goût inimitable,

et coupée en vraies tranches fines !

"La torta verde"

aux courgettes

est une spécialité de la Ligurie ;

celles vendues dans la boulangerie
du vieux village sont particulièrement bonnes...

Et pour finir,

puisque nous parlions

de "Cappon Magron" hier,
voici, trouvées dans notre épicerie italienne de Mazargues,

les"galettes du marin"

indispensables pour réaliser ce plat...

(Des photos de la "produzione propria", demain....)