Encore un volet de
notre séjour en Vénétie,
avec un repas dans le restaurant "L'Antico Brolo"
("Le potager d'autrefois") de Padoue
qui fait aussi "pizzeria" :
un décor moderne et élégant,
un service très sympathique
et un repas excellent.
.Des poulpes "affogati" (blanchis)
sur un velouté de fèves...
Quenelle de ricotta au pesto...
Salade végétarienne à la mozzarella...
du carpaccio, saupoudré de fromage Asiago
(ou Montasio, il y avait les deux versions)
3 commentaires:
Original les poulpes sur velouté de fèves.
Les deux autres recettes me donnent également l'eau à la bouche,mais le carpaccio chaud ???
Je préfère le traditionnel que je mangerais sur la tête d'un pouilleux
MIAM!
Buon appetito!!!Mama mia!!!!!!!
Buona serata
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