Suite et fin
de notre escapade éclair
en Ligurie,
avec le clocher de l'église
d'Alta Bordighera,
sur un coin de ciel bleu...
Notre petite boulangerie a changé
de propriétaires,
le pain et les "foccace" y sont encore meilleurs,
et il y a même un petit rayon fruits et légumes...
Huile d'olive, pesto et olives "taggiasche"...
Des croquettes de baccalà
avec un coulis de tomates au basilic...
Quelques fromages,
(il faut vite prendre la photo,
avant qu'il n'y en ait plus !) :
de la tomme de Cuneo,
du pecorino frais
et du raschera (clic sur le nom)
dont je vous parlerai prochainement...
Bonne semaine à tous !
3 commentaires:
On pourrait appeler ça : Douce balade en Ligurie ... ou un Dimanche parfait ! Merci de nous le faire partager : on voyage ...
Avec le printemps et tous les produits frais pour les gourmets, votre magasin favori va rencontrer un vif succès. Souhaitons bonne chance aux nouveaux propriétaires! Est-ce que je me trompe si je devine que vous aurez envie d'aller plus souvent à Bordighera?
Bonne semaine!
Anne
Il est vrai que voilà un attrait de plus (et un prétexte) pour aller plus souvent faire un tour en Italie !
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