Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


mardi 24 mai 2011

Votre recette préférée - I - Les "antipasti"

A partir d'aujourd'hui,
nous vous proposons
un petit jeu entre amis,
qui va consister
à nous indiquer
votre recette préférée.


Nous commençons par les "antipasti" !
Norma nous suggère
ces "asperges rôties à l'orange",


quant à moi,
ce sera,
cette "insalata caprese"
pour le goût incomparable
du jus de tomates mêlé
à celui de l'huile d'olive et du basilic...


Nous attendons vos réponses
jusqu'au 31 mai
et nous les publierons le 1er juin...
A bientôt, les amis !

4 commentaires:

colibri-namelie a dit…

Quelle bonne idée, Toti ! Je publie sur mon blog l'une de mes recettes d'été préféfées pour ton jeu : aubergines aux anchois ! Mais les asperges de Norma et tes tomates vont entrer dans le planning de la semaine, sûr, pour profiter de ces petites tomates que j'adore. Quant au basilic, j'en machouille même sans rien !

Gine a dit…

Moi, ce que j'adore, c'est le Carpaccio de polpo, filet d'huile d'olive, poivre ... J'ai cuisiné à ma façon le sauté d'asperges à l'orange et ce fut un succès ! Bravo à Norma !

max - la piccola casa a dit…

Ottima idea questa!!! io visto il periodo non ho dubbi: Muscoli (cozze) a la marinara (http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/08/la-ricetta-dei-muscoli-alla-genovese.html).

Minemine et cie a dit…

Il faut dire que chez moi les antipasti se transforment en repas principal quand je m'y aventure. Il n'y a pas chez moi plusieurs services comme chez Totirakapon. Mais quand je suis invitée et que des hors-d'oeuvre sont servis, c'est très agréable comme si on avait du temps devant nous, rien ne presse. Une petite bouchée en attendant...
Mon choix dans les Rencontres gourmandes de Rome et du Latium : Bruschetta aux courgettes.

Bonne semaine, ici le soleil est revenu pour toute la semaine.

Linda