Aujourd'hui,
1er Messidor.
Il tire son nom « de l'aspect des épis ondoyants & des moissons dorées
qui couvrent les champs de juin en juillet »,
selon les termes du rapport présenté à la Convention nationale
le 3 brumaire an II (24 octobre 1793) par Fabre d'Églantine.
Nous poursuivons notre petit jeu :
indiquez-nous quel est VOTRE recette préférée
de "secondi".
En ce qui concerne Norma, c'est :
le rôti de boeuf farci au romarin
dont vous trouverez ici. la recette.
En ce qui me concerne,
ce sera le "cappon magro",
dont vous trouverez là, la recette.
Dites-nous, à votre tour,
quel est votre "secondo" préféré !
(Viande ou poisson.)
Publication des réponses à la fin juin.
Bonne semaine à tous !
quel est votre "secondo" préféré !
(Viande ou poisson.)
Publication des réponses à la fin juin.
Bonne semaine à tous !
3 commentaires:
Ouh, même à cette heure matinale, je salive ! Mais je préfère la viande, comme Norma ...
Pour moi, ce sera foie de veau avec sauce au vin (pas saignant mais cuit médium).
Linda
Je vote pour le poisson!
Enregistrer un commentaire