Une recette chaude
et diététique
pour ce weekend !
On fait revenir
dans de l'huile d'olive
quelques champignons de Paris
coupés en 4,
avec des brocoli
puis on ajoute en fin de cuisson
des morceaux de tomates séchées...
Le temps que les légumes soient à point,
on passe au four
une tranche de baccalà
(à défaut, du dos de cabillaud)
légèrement saupoudrée de chapelure.
Quand le poisson est cuit,
on le sert
avec les légumes...
Vraiment savoureux
comme association
et bien peu calorique...
Bon week-end à tous !
1 commentaire:
Je pédale, (ce n'est pas mon truc) pour rattraper le temps perdu.
Du moment que c'est du baccalà "tutto bene".
Amitiés.
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