En fait,
c'est l'histoire d'une tourte
aux artichauts et au fenouil
(déjà présentée, il y a peu)
qui a mal tourné...
Pour une tourte,
il faut 2 pâtes feuilletées,
et il n'y en avait plus qu'UNE
dans le frigo...
et pas envie d'en faire une autre...
Le sachet de fenouil surgelé
était en fait un sachet de poireaux...
Donc, en ce dimanche soir,
la tourte est devenue tarte,
et les poireaux ont remplacé
le fenouil...
Un peu de crème fraîche
et du gruyère râpé
ont fini de parfaire l'ensemble...
L'improvisation a parfois du bon,
et cette tarte,
bien moins calorique
que sa cousine la tourte,
était tout à fait à notre goût...
1 commentaire:
C'est souvent comme ça que naissent les bonnes recettes.
C'est la Tatin de Toti.
Donc tarte Totirakapon !
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