Pour saluer la chaleur
qui arrive enfin,
ce "gazpacho de poivrons".
On mixe dans du bouillon de légumes
et de l'huile d'olive,
1 poivron jaune cru,
2 poivrons jaunes cuits
(et sans la peau)
5 ou 6 petites tomates jaunes
et 1 prune jaune...
On sale,
on poivre modérément,
on rectifie avec un peu d'huile d'olive
et c'est prêt.
On sale,
on poivre modérément,
on rectifie avec un peu d'huile d'olive
et c'est prêt.
Délicieux
servi bien frais !
1 commentaire:
La petite prune jaune, le détail qui change tout !
C'est certainement un délice.
Amitiés du soir.
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