Tout d'abord,
un autre café,
sur la "piazza del Campo",
un excellent souvenir,
avec la place presque vide..
Un camion de livraison
nous a rappelé
qu'il faut bien nourrir tous ces touristes !
La race "Chianina"
dont "la chair est l'amie de la santé",
est la plus répandue en Toscane.
Une vraie "fiorentina"
(la côte de boeuf grillée)
ne peut être proposée qu'à partir d'une viande
de cette race...
Depuis le Moyen Age,
la ville est divisée en quartiers
qui s'affrontent lors de la course du "Palio"
(en fait, il y a 2 courses...)
Une bonne adresse à Sienne,
mais le soir
où nous devions y aller,
il pleuvait des hallebardes
et nous avons changé
"notre prosciutto d'épaule..."
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