Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


samedi 23 novembre 2013

Un déjeuner à Cassis...

Malgré un vent glacial et une petite pluie fine,
nous sommes allés manger, hier à midi,
avec Norma et une amie,
au restaurant "Romano", (clic clic)
sur le port, à Cassis...


En mise en bouche,
un délicieux velouté
aux truffes...


Pour Norma,
une cassolette de langouste
et petits artichauts, 
écume de roquette 
et spaghetti de butternut...


Un filet de barbue
(poisson assez proche du turbot),
braisé aux graines de cumin, 
avec haricots coco et palourdes,
pour notre amie...


Et pour Toti,
une selle d'agneau rôtie, 
sur lit de blettes fondantes...


Niente dessert,
come di solito...
Mais la carte en 
était très appétissante...
Un service rapide et impeccable,
une atmosphère très sympathique,
des prix assez doux...
Une bonne adresse à retenir,
et à conseiller !

4 commentaires:

Gine a dit…

Beaucoup d'allure, en tout cas! Et la description me fait saliver, avec une petite interrogation sur les bettes? Très esthétiques, mais je crains leur goût "terreux"!
Bon dimanche.

Mireille a dit…

Si je devais faire un choix, ce serait le filet de barbue sans les palourdes (j'suis pas fan)ou alors la cassolette de langouste. Je laisse à Antoine le soin de manger la selle d'agneau !
Comment ça pas de dessert, comme d'habitude ?
Et les feuilletés poires/chocolat hein ?
Mais je retiens l'adresse, Cassis n'étant qu'à un jet de corniche de Cannes.
Gros bisous.
Belle journée.

Cristina a dit…

des plats vraiment joliment présentés - et si tu dis qu'ils étaient aussi bons!...-
pas derrière le coin, d'ici. dommage.

Michelaise a dit…

c'est noté !!! pour un jour qui sait !!!