Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


samedi 29 mars 2014

Repas entre amis à Cassis

Repas dimanche dernier
chez nos amis, ANC et MB,
à Cassis...
Entre deux averses,
il a fait un temps splendide...



Comme antipasti,
des "zucchine alla grilla"
et de la polenta frite
(panée à la polenta,
très original...)


Du vin des Corbières
et local pour arroser le tout....


Un "tris d'asperges"
comme "primo"...


Un délicieux navarin d'agneau
aux petits légumes de printemps....


Des "zaletti" vénitiens
faits maison....


pour accompagner une poire au vin...


Comme toujours,
un excellent repas
dans une ambiance amicale et italienne...

3 commentaires:

Anne a dit…

Votre première photo compose un superbe tableau de votre si belle région. Quant au repas de vos amis, il ne pouvait qu'être délicieux ainsi préparé. Je souhaite que ce weekend-ci soit aussi agréable que le précédent.

Mireille a dit…

Une belle vue, une belle table avec de très bonnes et belles nourritures, du bon vin et des amis.
Que demander de plus ?
Elle est pas belle la vie ?
Gros bisous.
Belle journée

Nathanaëlle a dit…

Yuuuuuummm ! De la polenta !
Excellent week-end !