"Il cortiletto di Alba"

Souvenir d'un excellent repas

à Alba,

dans le restaurant

"Il cortiletto di Alba" (clic clic)

qui propose aussi des chambres...

Un de nos plus beaux souvenirs

gastronomiques du Piémont,

voire de toute l'Italie,

et à des prix défiant toute concurrence...

Rappelons également qu'Alba

organise un "Palio"

où les montures sont des ânes...

le premier dimanche d'octobre

pour la fête de la truffe blanche.

La salle voûtée du sous-sol

est très conviviale

et chaleureuse....

et nous étions seuls !

"Stuzzichini"

à base d'omelette aux épinards

et "crostini di culatello"...

"Una battuta di fassone al coltello"...

"Vitello tonnato"...

Pour Norma,

une effilochée de blancs de volaille

glacée au balsamique...

"Un brasato di vitello"

et le délicieux

"Bonet" au chocolat"

comme dessert...

Un verre de Barbaresco

et un verre de Roero

pour accompagner le tout,

et environ 50 €

à deux !

Voilà une adresse incontournable à Alba !