Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


mercredi 7 mai 2014

Promenade dans les vignobles des Langhe

On ne peut pas aller 
dans les Langhe
sans aller voir ses vignobles...


Arrêt dans le joli village de Barbaresco,
célèbre pour son vin rouge...
et notamment dans une des caves,
"Le Rocche dei Barbari"....









On voit que les prix
sont conformes à la réputation
de ce cru magnifique ...


Nous n'avons pas hésité à en prendre 12 caisses !


Mais finalement,
nous ne vous proposerons
qu'une sélection très réduite...
Un Roero, magnifique vin blanc
du Piémont...


Un "Nebbiolo",
donc le nom vient de "nebbia",
la brume qui recouvre si souvent la région...


Un "Dolcetto d'Alba",
qui fait penser aux meilleurs Bordeaux...




Des souvenirs inoubliables,
ayant ravi tous les sens,
de cette promenade dans les Langhe....

4 commentaires:

Gine a dit…

Des vins que j'appréciais et prestigieux - en tout cas en ce qui concerne les prix qui ont fait un bond depuis une bonne dizaine d'années. La question est toujours la même : le vin italien doit-il être plus cher qu'un bordeaux? Je dois malheureusement faire l'impasse sur ces vins et je me demande si les Italiens eux-mêmes en boivent?
Bonne journée!

Totirakapon a dit…

Splendide cave qu'il faudra que nous allions visiter la prochaine fois...

Marie-Paule a dit…

Je ne connaissais pas ces vins mais tu me donnes drôlement envie de faire leur connaissance.
Bonne journée!

Cristina a dit…

je suis fan du Arneis Blangé Ceretto dont j'ai vu la photo dans Ton blog;
en été c'est fantastique!