Nous avions acheté
des "ravieu de Buraxe",
comme on dit dans le Piémont,
lors de notre petite visite
dans les Alpes italiennes,
et il fallait bien les manger
avant la date de péremption...
Ces "raviolis à la bourrache" (clic clic)
étaient absolument délicieux,
juste servis
avec un hachis de sauge et de persil,
et un filet d'huile d'olive...
Souvenir d'une visite au marché d'Apt
avec nos amis ANC et MB,
des "raviolis aux artichauts
et aux morilles",
dégustés
dans une très sympathique
petite brasserie ombragée,
sous les platanes....
Bonne journée à tous...
1 commentaire:
j'avoue ne les avoir jamais goutès des ravioli pareils...
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