Cette année encore,
un excellent repas
à "L'Hostellerie du Grand Duc"(clic clic)
de Gincla,
dans la vallée de la Boulzane,
au-dessus du château de Puilaurens...(clic clic)
Le Grand Duc monte la garde...
Un velouté de concombre
avec crème au raifort
en amuse-bouche...
Un très belle et très bonne
salade estivale,
avant la splendide
côte de bœuf,
qui nous a rappelé
une merveilleuse "fiorentina"
de Pistoia...
et un excellent côtes du Roussillon
d'Estagel pour accompagner le tout...
Toujours une aussi bonne adresse !
Bon dimanche à tous...
Nous reprenons notre pause estivale...
1 commentaire:
merci pour ces réportages culinaires que sont toujour très appétissants.
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