Une recette de "Sale & Pepe"
du mois d'Avril.
Verser sur des cœurs d'artichauts,
revenus dans de l'huile d'olive et de l'ail
un appareil
à base de 3 œufs battus,
de crème fraîche,
de mie de pain,
de parmesan râpé,
avec un zeste de citron
et de la marjolaine...
Faire cuire au four 30mn environ...
1 commentaire:
Je vais mettre cette recette au menu de demain, d'autant plus qu'au marché, il y a une dame qui tourne les arichauts pour nous et qu'on peut en acheter directement les fonds.
Tiens, tu me donnes une idée de photo de la semaine.
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