Recette n°7
Une recette toute simple,
vue sur la carte d'un restaurant à Lastours,
melon, tomate, concombre, basilic
et un œuf mollet.
Verser une généreuse ration d'huile d'olive
au moment de déguster.
Simple et roboratif pour un repas de midi !
On peut mettre aussi des tomates cerise
et du mesclun...