Un clin d'oeil à Pavie et à ses tours....Une nostalgie d'un séjour parfait....
Nous avons trouvé hier, sur le blog de notre ami Max ("La piccola casa") un défi lancé sur la blogosphère (un "meme") consistant à lister les associations de mets ou d'ingrédients qui nous enchantent particulièrement
Cette liste doit comprendre environ une quinzaine d'associations.
Voici la nôtre comme elle nous vient à l'esprit en ce mois de février:
- artichauts et menthe (carcioffi e menta)
- tomates et framboises (pomodori e lamponi)
- huile d'olive et pain "carasau" (olio d'oliva ev e pane carasau)
- céleri et gorgonzola (sedano e gorgonzola)
- asperges et orange (asparagi e arancia)
- roquette et vinaigre balsamique (ruccola e aceto balsamico)
- fleurs de courgettes et menthe (fiori di zucchine e menta)
- fenouil et orange (finocchio e arancia)
- spaghetti et safran (spaghetti e zafferano)
- poulpes et basilic (polipetti e basilico)
- crevettes et miel (gamberetti e miele)
- rougets et tapenade (triglie e crema di oliva)
- saumon fumé et figues (salmone affumicato e ficche)
- thon et pamplemousse (tonno e pampelmo)
- agneau et coriandre (agnello e coriandolo)
- foie gras et caramel (foie gras e zucchero caramellato)
- abricots et romarin (albicocche e rosmarino)
- Z & J
1 commentaire:
J'aurais quant à moi proposé :
figues et jambon de Parme
abricots et canard
artichauts et purée d'olives
chocolat et orange, etc
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