Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


jeudi 1 janvier 2009

Cicheti du 31 décembre

Quelques bulots cuits avec de la mayonnaise...

Un chèvre fourré à l'abricot sec et à la figue séchée

Notre coup de coeur : une poire coupée en petits dés, mélangée à du mascarpone de gorgonzola, du céleri en petits morceaux et un filet d'huile d'olive....



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