Son nom a été créé à partir de la première syllabe du nom des chats qui nous entouraient en 2008 : TOpolino, TIti, RAphaël, KAli et PONpon. Ce blog est avant tout un "journal de cuisine", un album de photos des recettes de notre "cucina italiana", et aussi un journal de nos coups de coeur culinaires. Le site de Norma est consacré à ses peintures et à nos coups de cœur artistiques. Buon appetito ! J&Z
Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)
« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
mardi 20 avril 2010
lundi 20 avril 2009
1er FLOREAL

Un rapide rappel historique sur notre calendrier républicain.
Le calendrier républicain est institué pendant la Révolution par la Convention le 5 octobre 1793.
Il est annulé par Napoléon le 1er janvier 1806 et remplacé par le calendrier grégorien.
Il commence rétroactivement le 22 septembre 1792 (jour de l'établissement de la République).
L'année est divisée en 12 mois de 30 jours. Chaque mois est divisé en 3 décades (10 jours)
5 jours sont rajoutés : les sans-culottides : "Vertu, Génie, Travail, Opinion et Récompenses" .
Fabre d'Eglantine (guillotiné le 17 Germinal an II) et le mathématicien Romme (un des derniers "montagnards" qui se suicide le 29 prairial an III après avoir été condamné à mort) seront les maîtres d'oeuvre de la mise en place du calendrier républicain....
Le printemps
Germinal (mois de la germination)
Floréal (mois des fleurs)
Prairial (mois des prairies)
L'été
Messidor (mois des moissons)
Thermidor (mois de la chaleur)
Fructidor (mois des fruits)
L'automne
Vendémiaire (mois des vendanges)
Brumaire (mois des brouillards)
Frimaire (mois des frimas)
L'hiver
Nivose (mois de la neige)
Pluviose (mois de la pluie)
Ventose (mois du vent)
(à orthographier sans accent circonflexe)