Sucres...

Padoue, Venise,

Modène, Oulx, 

Bologne, Sienne,

 Florence, Ferrare...

Un grand souvenir à Florence...

Un clin d'oeil à Michelaise...

Et le préféré de Norma...

Sucres et huiles d'olive...

Il ne saurait y avoir

de voyage en Italie,

sans rapporter

une petite provision de sucres,

comme celle-ci :

ni sans regarnir

"la cave à huiles",

avec ces deux merveilles de Toscane,

l'une achetée à Nervi

et l'autre à Cremona. 

Bonne journée à tous !

Tartes et sucres...

Après quelques difficultés pour publier

sur "Blogger",

voici un message sucré

pour changer.

Notre collecte de sucres pour commencer,

la délicieuse tarte aux pommes de Norma,

un de nos grands classiques...

Et une tarte

à la confiture d'oranges amères,

grâce à la confiture de notre amie MB,

absolument délicieuse !



On fait cuire (avec du papier alu)

la tarte 40mn au four à 180°,

puis 10mn environ à découvert,

et c'est prêt...

Une idée qui vient de notre ami Max

de "la piccola casa"...

Vitrines et souvenirs...

Nopus allons clore aujourd'hui le chapitre

sur notre séjour en Italie...

Nous n'avions pas encore évoqué

nos "souvenirs sucriers":

en voici quelques uns...

.

Mais aussi quelques vitrines vénitiennes :

comme celle de "Rosa Salva" (à Zanipolo,

et non celle du Rialto) ;

celle d'une pâtisserie du côté de San Polo,

avec un assortiment de gâteaux vénitiens,

mais pas uniquement ;
celle d'une quincaillerie à l'ancienne avec des cafetières ;

ou avec des pâtes et du Prosecco...

.

et quelques souvenirs du chemin du retour :

du "strolghino" venant de la charcuterie Ariano de Cuneo

(le "strolghino" est un saucisson à base de jambon cru,

mais qui n'est pas typiquement piémontais..),

des fougasses, de l'huile d'olive,

et un arrêt obligatoire à "Scarpe & Scarpe",

à Borgo San Dalmazo...
.

Bonne semaine à tous...

Zucchero !

Nous aimons bien rapporter de nos séjours en Italie ces petits sachets de sucre en poudre que l'on trouve à profusion dans les cafés, hôtels et restaurants.

"Ils sont sur la table, donc ils sont offerts", dit une de nos amies...

Dame Zize est la spécialiste pour en récupérer un certain nombre...

En voici quelques uns, souvenirs de notre dernier voyage à Asti et à Turin....