Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


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dimanche 4 décembre 2011

Produits de la tradition et traditions provençales

Quelle chance d'avoir une épicerie italienne
qui propose de splendides produits
d'Emilie-Romagne !
Du Jambon de Parme,
coupé en tranches très très fines !



Du "Parmigiano Reggiano"
de premier choix !


Du "Lambrusco"
des "Terre Verdiane"
(clin d'oeil au reportage récent
de Norma C).


Enfin c'est aujourd'hui
le 4 décembre,
la Sainte Barbe,
et on prépare le blé,
en Provence,
pour qu'il ait commencé à germer
le soir de Noël !
et comme l'on dit :
"Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn !"


Pour en savoir plus
sur cette vieille tradition provençale,
cliquer sur ce lien :

Bon dimanche à tous !