Séjour au Québec - 3 - Le marché Jean-Talon et la petite Italie -

Aujourd'hui, début de quelques balades gourmandes

au Québec !

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Et comme nous aimons bien les marchés,

nous commencerons par le marché Jean-Talon.

Ce marché existe depuis 1933,

et on y trouve, outre des producteurs de fruits,

légumes et fleurs,

des boutiques spécialisées proposant

des épices, des huiles, des fromages,

et l'excellente Librairie Gourmande,

spécialisée en gastronomie,

en cuisine du Québec et du Monde,

mais aussi en oenologie et en magazines de cuisine...

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Achat d'une brioche, excellente,

dans cette pâtisserie

qui proposait également

des "spécialités de Provence",

"pizza" et "panini"...

Pas de doute, dès qu'on entre dans ce marché couvert,

on rencontre basilic et sauge, on sent que

l'on n'est pas loin de la "petite Italie"...
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De splendides "zucchine"
vertes et jaunes...

et des tomates

tout aussi splendides...
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Un aperçu du choix

de ce sympathique marché...

où l'on retrouve maintes odeurs et saveurs
méditerranéennes...

mais aussi des patates du Québec...

et des oignons...

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En se dirigeant maintenant,

vers le coeur du quartier

de la "Piccola Italia",

nous voici au coin de la rue Dante :

avec l'église "Madonna della Difesa",

érigée en 1919,

pour commémorer un miracle (!) survenu en 1898

à Casacalenda.

Dans le petit parc qui la jouxte, on peut voir une buste

du célèbre poète italien.
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Un morceau de "pizza al taglio",

pour reprendre des forces,

dans la meilleure pizzeria de Montréal,

paraît-il...

Et c'est vrai, elle était très bonne...

(Pas de photo, Totirakapon l'a engloutie

trop vite...).
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Ce quartier est né à la fin du XIX° siècle

et était principalement habité par des immigrants italiens,

d'où son nom...

Il est aujourd'hui davantage hétérogène,

bien qu'il demeure un bastion de la communauté italienne...
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Un sympathique "Buongiorno"

m'a accueilli dans cette librairie....

Sur le boulevard Saint-Laurent,
on trouve des machines à pâtes,

du "sugo alla Toscana"

et du "pesto di Liguria"...
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un bel assortiment de "Barilla",

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et, évidemment, de l'huile d'olive !

Dans notre prochain article,

nous vous présenterons quelques restaurants

du Québec !

Promenades gastronomiques en Vénétie - Venise 6 - Marchés et devantures -

Nous nous approchons de nos derniers messages sur Venise ;

nous consacrerons deux publications aux devantures et aux marchés,

surtout à celui de la Pescheria,

le marché près du pont du Rialto,

qui a droit maintenant à son arrêt de vaporetto !

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En traversant avec le traghetto,

on fait parfois des rencontres surprenantes...

Les couleurs étaient magnifiques
avec un soleil rasant d'automne...
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A tout seigneur, tout honneur,

il radicchio di Treviso,

mais aussi les omniprésentes "puntarelle"
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et surtout les "fondi di carciofi",


et les "castraure" de San Erasmo....
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le minestrone "tout prêt"
(nous en avons acheté !)

et les "finferli" (les girolles) de Vénétie.

En flânant vers Santa Croce,
la devanture d'une boulangerie traditionnelle,
c'est-à-dire qui fait son propre pain...
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Comme l'explique cette affichette....

Elle vendait aussi des "essi buranesi"

et pour finir cette première rubrique,

notre épicerie de quartier,

à l'angle de la "Calle de le Boteghe",

bien achalandée en "grappe" et autres spiritueux,

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mais également en "baicoli"
en pâtes, en charcuteries, en "sughi" divers et variés,

introuvables en France....

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Juste avant de partir, nous faisons toujours le plein de merveilles....

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Tous les amoureux de Venise, allez jeter un coup d'oeil

sur la dernière publication du blog

d'Eric Valmir de Radio France.....