Vins des Corbières...

Quelques souvenirs

de Limoux,

notamment le sauvignon blanc

Camas

de la cave Anne de Joyeuse (clic clac),

et des côtes du Roussillon

de la cave d'Estagel... (clic clic)

Tout cela est à consommer

avec modération !

Vins de l'Aude...

Un clin d’œil

à Claude et Luce

avec le domaine Sarrail, (clic clic)

situé sur la commune de Cazilhac,

à quelques kilomètres de la Cité...

"C’est en 1292 que tout a commencé au domaine.  A cette époque, c’était un château appartenant  à la famille Pech l’Estagnère.  Le vin produit était destiné  à l’Eglise et aux Comtes Régionaux. C’est en 1980 qu’ Henri SARRAIL, passionné de vin,  tombe sous le charme de ce fabuleux vignoble créé en 1292  et décide de lui redonner vie. Son fils, Jean-Luc Sarrail,  reprend l’aventure familiale en 2000 et agrandit son équipe.     Il est rejoint par son fils Albert et par Ana Gonzalez, oenologue..." (voir le site)

La boutique...

Les distinctions...

Un des vins que nous préférons,

le "Sauvignon blanc",

mais les rouges sont excellents...

Un très grand domaine,

une adresse à retenir...