Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


lundi 2 novembre 2009

Promenades gastronomiques en Vénétie - Padoue 1 -

Dimanche dernier, halte à Padova (Padoue),
qui n'est qu'à une trentaine de kilomètres de Venise
(moins d'une demi-heure en train ou en voiture).
.
Cette petite ville au charme très particulier nous a enchantés...
Virgile raconte dans l'Enéide que le héros troyen Anténor aurait fondé la cité.
Saint Antoine et Giotto ( fresque dans la "chapelle des Scrovegni")
sont les deux célébrités de la ville,
mais en restant dans le centre, on échappe aux bondieuseries...
.
La circulation automobile est interdite dans tout le centre ville
qui a été transformé en une zone piétonnière, pleine d'arcades.
On y trouve quatre grandes places
(place aux Herbes, des Seigneurs, aux Fruits et de la Cathédrale
"delle Erbe", "dei Signori", "della Frutta", "del Duomo"...)
qui sont toujours très animées, même le dimanche,
soit pour le marché, soit pour la "passaggiata" en famille.
La ville, qui abrite l'une des plus vieilles universités d'Italie
(on peut visiter la chaire de Galilée),
est très animée, très vivante, très gaie...
Le café Pedrocchi, célébré par Stendhal,
(« C'est à Padoue que j'ai commencé à voir la vie à la vénitienne, les femmes dans les cafés. L'excellent restaurateur Pedrocchi, le meilleur d'Italie. »)
est un des plus anciens d'Italie. Il a été créé en 1772
et jusqu'en 1848, il était ouvert jour et nuit.
On l'avait baptisé "le café sans portes".
.
Sur la "piazza della Frutta", il y avait une foire
à la courge et aux marrons...
On pouvait évidemment acheter des marrons grillés...
.
Entre la "piazza dei Signori" et la "piazza del Duomo",
deux galeries marchandes, uniquement consacrées à l'alimentation
et renfermant de véritables trésors
en fromages, poissons et charcuteries....
.

Un assortiment de splendides fromages de Vénétie et du nord de l'Italie
. Baccalà et une "mortadella" de belle dimension....

Sous les arcades de la "piazza delle Erbe",
une boulangerie et un magasin de pâtes
qui ont fait notre bonheur...
.



Padoue est donc une ville splendide

que nous nous promettons d'explorer plus en détail

et qui constituera probablement

"un camp de base" la prochaine fois que nous irons à Venise...

2 commentaires:

Anne a dit…

Alain et moi aimons aussi beaucoup Padoue. Merci pour ce reportage qui nous rappelle d'excellents souvenirs.
Anne

Unknown a dit…

Saint Antoine de Padoue était très bien connu au québec à l'époque où l'église régnait sur nos destinées. si on perdait quelque chose y compris la santé, on n'avait qu'à l'invoquer pour le retrouver. je ne savais pas qu'il venait d'une si belle ville.

linda