Soupe aux lentilles et aux châtaignes

Pour finir la semaine,

riche en soupe, potage et crème,

voici une soupe d'hiver

très rapide à faire !

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Nous avons utilisé des "lentilles préparées" en boîte,

des châtaignes cuites,

un morceau de jambon d'Axat,

deux branches de céleri et un oignon.

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Après avoir fait revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive,

nous avons ajouté le jambon coupé en gros morceaux,

le céleri émincé avec ses feuilles, les lentilles rincées,

les châtaignes, un peu de marjolaine du jardin,

50cl de bouillon de légumes et fait cuire environ 20mn.

Un coup de mixer rapide pour ne pas tout mixer
et servir aussitôt !