Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis (photo Toti)


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


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lundi 17 mars 2014

Saveurs de printemps (artichauts et asperges) pour ce 2000ème message !


Eh oui,
2000 messages
depuis décembre 2007 !

Et comme le printemps arrive un peu en avance,
quelques saveurs printanières 
seront les bienvenues...

Comme "antipasto",
les asperges grillées
à l'orange
sont toujours un régal des papilles....
et en plus dégustées, sur la terrasse !....


Cette crème de fèves
aux artichauts frits
(recette de "Sale & Pepe")
fera un "primo" savoureux...


 Et ce mille feuilles d'artichauts et de foie gras,
de Michel Roth,
qui nous vient du site "d'ARTE" (clic clic)
terminera en beauté,
ce repas de fête !


Bonne journée à tous...