Arancini

Ce matin,

notre boucher avait préparé des "arancini".

J'en ai acheté quelques un(e)s...

Les "arancini" (ou "arancine")

sont des spécialités culinaires de Sicile.

Ils se présentent sous la forme d´une boule de riz,

d´un diamètre de 8 à 10 centimètres farcie de ragoût,

de sauce tomate et de petits pois.

Traditionnellement, les "arancini" sont confectionnés

avec le riz restant d'un risotto de la veille.

Le nom vient de leur couleur et de leur forme 

(rappelant celles d´une orange 
"arancia" signifiant orange en italien 

et "arancini" littéralement petites oranges en sicilien). 

Le mot "arancini" est masculin pluriel ; son singulier, peu utilisé, est "arancino". 

Dans la région de Palerme, Agrigente et Trapani on dit "arancine", pluriel du féminin "arancina".

Le commissaire Salvo Montalbano, héros sicilien des romans d'Andrea Camilleri, 

est connu pour apprécier particulièrement les arancini. (Wikipédia)

Bonne soirée à tous !

Cake au fromage, à la tomate et aux olives

Un coup de coeur

pour Norma C !

Un "cake aux tomates

et à la feta"

ou "à la mozzarella"...

La version à la feta est,

à notre avis,

un peu plus sèche.

On mélange 200g de farine,

1 sachet de levure,

4 oeufs,

10cl d'huile d'olive,

10cl de crème fraîche 

pour former une pâte crémeuse...

On y ajoute

2 tomates coupées en petits morceaux,

ou 6 quartiers de tomates séchées

coupés en petits morceaux,

60g de feta environ,

ou 2 boules de mozzarella coupées en morceaux,

et une bonne poignée d'olives dénoyautées...

On verse le tout

dans un moule à cake beurré

(ou huilé),

on dispose sur le dessus des tomates cerises,

et on fait cuire à 200°, 10mn environ

puis à 180°, 30mn.

On laisse refroidir

et on démoule...

(avec précaution...)

Excellent refroidi,

voire le lendemain....

La version tomates séchées

et mozzarella....

Bonne journée à tous...

Ma dernière séance (12) : les années 80

1989,

dernière année de cette décennie,

ne nous a pas déçus

avec 

"Trop belle pour toi, La Petite Voleuse, 

Un monde sans pitié, 

Monsieur Hire, Mes meilleurs copains, 

Noce blanche, 

Gorilles dans la brume, Palombella Rossa, 

Un poisson nommé Wanda, Sexe, mensonges et vidéo".

Nous avons choisi

"La vie et rien d'autre"

de Bertrand Tavernier

Scénario : Jean Cosmos et Bertrand Tavernier

Philippe Noiret : commandant Dellaplane

Sabine Azéma : Irène de Courtil

Pascale Vignal : Alice, François Perrot : Perrin

Maurice Barrier : Mercadot, le sculpteur
Jean-Pol Dubois : André, le chauffeur

Michel Duchaussoy : général Villerieux

"1920, deux ans après la fin de la Première Guerre mondiale, le commandant Dellaplane (Philippe Noiret) est chargé de recenser les soldats disparus. Il rencontrera sur son chemin deux femmes :

Irène, une femme du monde exigeante (Sabine Azéma) arrivant dans sa limousine et cherchant son mari disparu 

et Alice, une jeune femme (Pascale Vignal) cherchant son amoureux.

Pour raisons de déontologie, il s'oppose à sa hiérarchie lorsqu'elle lui ordonne de procéder à la recherche de la dépouille du poilu qui sera le soldat inconnu sous l'Arc de Triomphe. Bien que troublé par le charme froid d'Irène qui n'arrête pas de croiser sa route, il poursuit sa tâche et va bientôt comprendre pourquoi Alice et elle, après un long parcours à la recherche de leurs hommes, vont se retrouver près d'un tunnel effondré où est enterré un train sanitaire disparu. La vérité va bientôt lui apparaitre…" (Wikipédia)

Une partie du texte choisi en extrait :

« Vous n'avez compris ni mon trouble ni mon silence. Ai-je compris moi-même? J'étais, je suis encore tremblant de mon immense tendresse, et votre véhémence, votre flamme me paralysaient... nuit effrayante dans mon souvenir. Il suffisait que je murmure les trois mots dont vous me lanciez le défi et je me suis tu. Aujourd'hui, je les crie cent fois par jour, de toutes les forces qui me restent, souhaitant qu'ils passent la formidable étendue qui nous sépare: je vous aime, oui, je vous aime, à jamais. »

« C’est la dernière fois que je vous importune avec mes chiffres terribles, mais par comparaison avec le temps mis par les troupes alliées à descendre les Champs Élysées, lors du défilé de la victoire, environ  trois heures, je crois, j’ai calculé que, dans les mêmes conditions de marche et de formation réglementaires, le défilé des pauvres morts de cette inexpiable folie n’aurait pas duré moins de onze jours et onze nuits…Pardonnez-moi cette précision accablante…."

Bonne journée à tous !

Sale & Pepe et les autres...

Nous aurions pu donner

comme titre :

"Senza titolo" !

(sans titre)

Voici quelques uns des magazines

qui nous inspirés

ces derniers temps

et dans lesquels 

nous piocherons

quelques bonnes idées

pour la rentrée...

Bonne journée à tous !

Gazpachos verts (3) : soupe froide de concombre et de crabe

Nous terminons cette série

de "gazpachos" verts

avec cette

"soupe froide de concombre au crabe".

On mixe 2 concombres pelés

avec 150g de chair de crabe en boîte,

(sans "pinces d'or")

1/2 jus de citron,

1 yaourt nature (type "bulgare"),

quelques feuilles de persil,

du sel et du poivre.

On met au frais environ 2h.

Bonne journée à tous

et merci pour tous vos commentaires !

Gazpacho de betteraves au boursin et Taboulé de melon : 1700 !

1700 messages

aujourd'hui, 

depuis 4 ans et demi !

Une moyenne d'un message par jour...

Ce blog se voulait au départ

"le journal extime"

de nos expériences culinaires,

nous pensons avoir tenu le pari...

Aussi, y aura-t-il 2 recettes

pour commencer la semaine :

tout d'abord,

ce "gazpacho de betteraves au boursin".

On mixe 

  2 ou 3 betteraves cuites et pelées

dans 20cl de bouillon de légumes

avec 

40g de boursin à l'ail

(4 petites portions individuelles).

(Pour les plus anciens, cliquer ici

pour une séquence nostalgie.)

On ajoute un filet de vinaigre balsamique, 

du sel, du poivre

et 2h au réfrigérateur.

C'est prêt...

Ensuite, un "taboulé de melon et de mozzarella"

pour continuer dans les plats d'été.

On fait gonfler 200g de graines de couscous

avec de l'eau salée, de l'huile d'olive

et du jus de citron,

puis on ajoute des billes de melon

(l'équivalent d'un petit melon),

200g de mozzarella,

60g d'olives noires dénoyautées,

quelques feuilles de salade,

quelques tomates cerises,

une poignée de pignons,

quelques feuilles de basilic

et le tout 2h au frigo !

Avant de remuer la salade :

Au sortir du réfrigérateur,

avec les couverts

qui plaisent à Linda !

Bonne semaine à tous !

Nous prendrons des vacances

bien méritées à la fin de la semaine prochaine...

Gazpachos verts (2) : crème de fèves et soupe froide de courgettes au chèvre

Suite 

de nos "gazpachos" verts,

avec cette "crème de fèves",

que l'on pourrait presque nommer

un "hoummos de fèves"

(ou "houmous", de l'arabe الحمص).

On mixe 500g fèves cuites et pelées

(les surgelées sont parfaites

et pas chères),

 1/2 gousse d'ail,

et un peu de thym,

dans 10cl d'huile d'olive

et le jus d'un citron.

On peut ajouter 

2 càs de "tahina"

(une pâte de sésame,

onctueuse et grasse)

ou une pointe de tabasco

ou du "peperoncino" en poudre

pour les amateurs...

On réserve au frais

au moins 2h,

bien couvert.

Plus proche

du vrai "gazpacho",

cette soupe froide de courgettes au chèvre

sera parfaite 

pour les soirs d'été étouffants...

On fait revenir 6 courgettes 

coupées en rondelles

et 2 échalotes émincées

dans un fond d'huile d'olive.

On mixe le tout avec 1 louche

de bouillon de légumes,

quelques feuilles de marjolaine,

200g de fromage de chèvre frais,

une pincée de paprika,

de façon à obtenir une soupe dense.

On réserve au moins 2h au frais.

On peut servir la soupe

avec des croûtons de pain rissolés.

Bon dimanche à tous !

Ma dernière séance (11) : les années 80

1988

nous a offert

quelques bons films

et certains qui ont été

de jolis succès :

L'Ours, Le Grand Bleu, La vie est un long fleuve tranquille, 

La Lectrice, Chocolat, Une Affaire de femmes,

  Drôle d'endroit pour une rencontre, De bruit et de fureur, 

Piège de cristal, Qui veut la peau de Roger Rabbitt, 

Faux semblants, Le tombeau des lucioles, 

La dernière tentation du Christ...

Pour cet avant-dernier extrait

de la décennie,

nous avons choisi

un des derniers films de Claude Sautet,
(Il y aura encore "Un coeur en hiver"
et "Nelly et M. Arnaud")

"Quelques jours avec moi",

avec Daniel Auteuil, Sandrine Bonnaire,

Dominique Lavanant

et Jean-Pierre Marielle (excellent...).

Des répliques dignes d'Henri Jeanson
pour Louis Jouvet :

"-- J'espère que nos discussions provinciales ne vous ont pas trop embêté ?

-- Ah non, pas du tout, au contraire ! Ce récital de lieux communs éculés m'a tout à fait intéressé. C'est vrai, c'est tout un art de débiter des vérités premières : la rapidité des répliques, le timbre des voix, cela devient comme une sorte de musique, rassurante, un peu comme quand on est à l'étranger et qu'on ne comprend pas la langue, on regarde les visages..."

« Un Daniel Auteuil naïf et déphasé se laisse entraîner par amour dans une folle spirale. Sautet passe insensiblement du rire au malaise profond.

Martial Pasquier, l’héritier d’une chaîne de supermarchés en tournée d’inspection, s’éprend de Francine, la bonne d’un directeur d’une succursale de Limoges. "Boy meets girl et lutte des classes", pourrait être l’un des résumés lapidaires de la situation que présente ce film.

Déployant une vision du monde assez vieillotte, il dégage en même temps une inquiétante étrangeté, qui a tôt fait de métamorphoser cette apparente chronique ordinaire de la vie provinciale en objet hautement insolite, constituant sans doute ce que Claude Sautet a tourné de plus barré. Claude Chabrol est coiffé au poteau avec cette vision absolument dissonante d’un panier de crabes provincial, auquel des acteurs comme Jean-Pierre Marielle et Dominique Lavanant apportent une dimension souterrainement loufoque. Plus que le constat "sociétal", le véritable cœur névralgique du film (et du scénario, adapté du livre de Jean-François Josselin) est ce personnage incarné par un Daniel Auteuil (Pasquier) encore plus naïf et déphasé qu’il peut l’être d’habitude, se laissant entraîner dans une folle spirale en raison d’un amour aussi soudain que déraisonnable. Ne serait-ce que pour la prestation de l’acteur (et de Sandrine Bonnaire, alias Francine), pour les volte-face et la totale irrationalité du héros, ce film vaut le détour. A quoi il faudrait ajouter la manière globale dont Sautet passe insensiblement du rire au malaise profond. Du grand art, qu’on vous dit… » (Les Inrocks)

Gazpachos verts (1) : gazpacho de courgettes et crème de concombre au basilic

Le Gazpacho tire son nom du plat 

dans lequel il était fait, le gazpacho.

Je rappelle également que le mot prend un "z"

en espagnol, et pas un "s" !

(Il y a des choses comme ça

qui énervent Toti :

comme dire "une" kalashnikov,

"un" espèce,

prononcer "sweat-shirt", "souite"

et non "souète"...)

Revenons à nos soupes froides,
avec cette première proposition
pour remplacer le rouge habituel
de cette soupe froide espagnole
par du vert,
avec des ingrédients
comme la courgette et le concombre...

 Voici à gauche

le 1er gazpacho vert :

un gazpacho de courgettes 

puis le 2nd 

à droite :

une crème de concombre au basilic.

Les mêmes,

dans des bols...

La 1ère recette nous vient

de "La Cucina del Corriere".

Très simple à réaliser,

car tout est cru.

On mixe 400g de courgettes

avec 200g de tomates vertes,

1 petit poivron vert pour la salade

(ou 1/2 poivron vert),

1 concombre pelé, 

80g de mie de pain,

quelques brins de ciboulette,

1/2  jus de citron

(ou un filet de vinaigre)

et de l'huile d'olive

pour obtenir la consistance désirée.

Un peu de sel et de poivre,

et au moins 2h au réfrigérateur.

On peut le servir

avec des tranches de citron

en décoration.

La 2nde recette

nous vient du magazine "A Tavola"

et est encore plus rapide à faire !

On mixe 3 concombres pelés,

avec 1/2 gousse d'ail

et une bonne poignée de feuilles de basilic,

on ajoute 3 càs de vinaigre de vin blanc,

5 càs d'huile d'olive,

et une pincée de sel.

Pour les amateurs, 

on peut ajouter une pincée de "tabasco"

ou de "peperoncino" en poudre...

On peut le servir

avec quelques tranches 

de concombre réservées...

Bonne journée à tous 

et bon appétit !

Ma dernière séance (10) : les années 80

1987,

avec quelques films 

dont on peut se souvenir :

Sous le soleil de Satan, Au revoir les enfants, 

Le Grand Chemin, Les innocents, Angel Heart, 

 Full Metal Jacket...

Nous avons choisi

"Bagdad Café"

(Out of Rosenheim)

de Percy Adlon,

avec CCH Pounder,

Jack Palance

et Marianne Sägebrecht.

"Dans Bagdad Café il ne se passe pas grand-chose, et ce peu de choses a toujours lieu au même endroit.

Plaquée par son mari en plein désert du Nevada, Jasmin, une touriste allemande trentenaire, suit la route et atterrit dans un motel miteux du nom de Bagdad Café, paumé au fin fond d'un vaste nulle-part vide et aride...

Le film raconte l'intégration progressive de cette étrangère au sein d'un tout petit monde archaïque, réduit aux contraintes quotidiennes et à la lassitude générale. Plus précisément, le metteur en scène (Percy Adlon, honoré par l'énorme succès qu'a rencontré son seul film avec surprise) s'intéresse à la naissance d'une amitié simple – et d'autant plus solide – entre Jasmin et Brenda, la gérante gueularde du café…"

La chanson interprétée

par Jevetta Steele

n'a pas tellement vieilli :

"A desert road from Vegas to nowhere

some place better than where you're been
A coffee machine that needs some fixing
In a little cafe just around the bend

I am calling you

Can't you hear me

I am calling you

A hot dry wind blows right through me

The baby's crying and I can't sleep

But we both know a change is coming

coming closer, sweet release

I am calling you

I know you hear me

I am calling you..."

Tarte à la tomate et pavé de thon en sauce tomates et olives

Deux plats d'été aujourd'hui,

il faut dire que les températures

nous y invitent largement :

hier, on dépassait les 36° à Marseille

et on frôlait les 40° à Eygualières....

Cette tarte à la tomate

est une spécialité de Norma C.

et elle est délicieuse, froide.

On "tartine" de moutarde

le fond d'une pâte feuilletée,

on dispose des tranches de tomates

par dessus,

puis on ajoute un hachis d'olives et de basilic,

on fait cuire à couvert 40mn à 180°,

puis encore 10-15mn à découvert...

C'est prêt !

Il vaut mieux utiliser le four

quand il fait encore un peu frais le matin...

Ce pavé de thon

(que l'on peut faire cuire aussi

à la poêle dans un peu d'huile)

est servi avec une sauce froide

à base de tomates coupées en petits dés,

d'olives grossièrement hachées 

et de basilic ciselé.

On laisse mariner le tout 1h environ.

Cette recette est un clin d'oeil

à nos amis québécois

(Denis, Linda, Francine et Pierre)

puisque nous l'avions trouvée 

dans un magazine de cuisine québécois.

(Le guide cuisine, clic clic)

Ce Sauvignon de Bordeaux

du Savour Club (clic clic)

sera "il vino giusto"

pour accompagner

ces deux plats...

Bonne journée !

Gâteau de mozzarella et tartare d'abricots au romarin

Voici un de nos grands classiques,

le gâteau de mozzarella

à la roquette.

A déguster aussi bien froid

que chaud.

C'est toujours aussi facile à réaliser,

on mélange

6 œufs battus

à 125g de roquette ciselée grossièrement,

puis on ajoute environ 

200g de mozzarella coupée en morceaux,

20g de parmesan râpé,

une pincée de noix muscade

et on mélange bien le tout.

On transvase dans un moule à manqué

(à bords hauts),

préalablement huilé,

on saupoudre de chapelure

et on fait cuire

25mn environ à 180°.

On démoule et c'est prêt.

Une fois n'est pas coutume,

un dessert,

très simple également à réaliser !
Nous avons trouvé
ce "tartare d'abricots au romarin"
dans 2 magazines italiens
("Alice" et "A Tavola").

On prépare un sirop

avec 150g de sucre en poudre

et environ 60cl d'eau.

Quand le liquide est bien épais,

on y fait infuser 2 branches de romarin

pendant 15mn.

On coupe les abricots en 4,

on les dispose dans des coupelles,

on les saupoudre de pistaches hachées,

on les arrose de sirop et

on les met à refroidir 30mn environ.

Variante plus élaborée 

et donc plus longue:

on fait chauffer un vin muscat doux

(genre "Beaumes de Venise", clic clic)

avec une gousse de vanille fendue,

et 2 branches de romarin.

On y ajoute 6 abricots coupés en 2

(sans le noyau),

et on porte à ébullition.

On fait cuire à feu très doux

environ 20mn.

On retire la vanille

et le romarin

et on sert tiède.

Bonne journée à tous !

"Frullato" de melon et de tomates à la mozzarella

C'est vrai qu'ici,

il fait très chaud

et que nous sommes friands

de ces soupes froides,

comme celle-ci :

du melon mixé avec une tomate épépinée,

10 feuilles de basilic,

de l'huile d'olive

et une pincée de sel.

Vous variez les proportions

en fonction

de votre goût

plutôt pour le melon

ou pour la tomate, 

la recette originale prévoit moitié-moitié :

100g de chaque.

A servir avec des tranches de mozzarella,

ou mieux encore de "burrata" :

 voir ce lien : http://fr.wikipedia.org/wiki/Burrata

(mais même ici, elle est très rare).

Bonne semaine à tous !

et que le beau temps arrive

pour tout le monde !

Ma dernière séance (9) : les années 80

1986

est encore une belle année 

pour le cinéma :

37°2 le matin, Tenue de soirée, 

Les mois d'avril sont meurtriers, 

Maine-Océan, Mélo, Le Rayon vert, 

Mauvais sang, Blue velvet, 

Pirates, Le Nom de la rose, 

Absolute Beginners, Comme un chien enragé, 

Highlander, La Mouche,  

et Mission de Roland Joffé remporte 

la Palme d'or au Festival de Cannes. 

Mais on aurait pu évoquer aussi

"Out of Africa, Jean de Florette,

ou "Le déclin de l'Empire américain"

Les BO des films des années 80

ont assez bien résisté au temps,

après "Local Hero, Paris, Texas, et Bagdad Café"

(dont nous parlerons bientôt)

voici celle de

  "Platoon"

                 d'Oliver Stone, 

 et son célèbre Adagio pour cordes

de Samuel Barber,

avec Tom Berenger, Willem Dafoe, 

Charlie Sheen, Forest Whitaker. 

Ce qu'en disait "Télérama" :

"Ni meilleur ni pire que des dizaines de films sur le Vietnam.

Il dénonce la guerre tout en célébrant sa grandeur. 

Ce que se gardaient bien de faire Stanley Kubrick 

dans Les Sentiers de la gloire. 

Sans même parler de Dalton Trumbo, 

avec son magnifique Johnny s'en va-t-en guerre. 

La fascination d'Oliver Stone est trouble, mais il a suffisamment 

le sens du spectaculaire pour masquer cette ambiguïté."

Un excellent dossier pédagogique

est disponible ici.

Bon dimanche à tous !

Soupe de tomates aux billes de mozzarella

Avec des températures 

qui commencent à dépasser les 30°,

les soupes froides 

sont vraiment les bienvenues !

On commence par faire mariner

1h environ

des billes de mozzarella

dans du pesto.

On les incorpore

au moment de servir

dans une soupe froide de tomates,

genre "gazpacho" ou "pappa"

(des tomates épépinées et pelées

mixées avec de la mie de pain,

de l'ail, de l'oignon,

du concombre, du poivron,

de l'huile d'olive, du vinaigre,

et un peu de bouillon...)

Très simple

à réaliser

et très frais !

Bon week-end à tous !

"Croxetti" en salade

Les "croxetti"  (prononcer le "x" comme "che")

ou "corzetti" en dialecte génois

sont des pâtes traditionnelles en forme 

d’hosties ou de médaillons.

Originaires de Gênes, ces pâtes

étaient traditionnellement réalisées 

avec le sceau représentant

les armes des grandes familles génoises.

Le nom signifie d'ailleurs "petites croix"

car des croix décoraient souvent

une des deux faces.

Aujourd'hui, les "croxetti"  s'accompagnent

de pesto genovese,

de sauce aux noix ou aux pignons.

En effet, leur forme

permet d'utiliser une sauce

assez liquide

et il est possible de les utiliser en salade,

même si elles ne sont pas les mieux adaptées

pour ce type de recette.

Nous avons acheté à Gênes

lors du dernier voyage

un paquet qui n'attendait

qu'une bonne occasion

pour être utilisé...

Chaque fabricant

appose, aujourd'hui,

sa propre décoration.

Le "sceau" qui permet de "poinçonner"

les pâtes fraîches...

Notre version

sous forme de salade de pâtes,

avec des tomates de différentes couleurs,

des olives noires, du basilic

et de la mozzarella...

Avec la "grosse" chaleur qui arrive,

une salade bien fraîche

est la bienvenue....

Bonne journée à tous !

Ma dernière séance (8) : les années 80

1985 !

Encore une belle année :

Shoah, Trois hommes et un couffin, 

Marche à l'ombre, Subway, Sans toit ni loi, 

L'Effrontée, Le lieu du crime, 

Ginger et Fred, À double tranchant,  

Out of Africa, Ran, Retour vers le futur, 

Dune, L'année du dragon

Nous avons choisi ce petit film de

Martin Scorsese ,

"After Hours"

Avec : Griffin Dunne (Paul Hackett), Rosanna Arquette (Marcy),

 Linda Fiorentino (Kiki Bridges), Teri Garr (Julie), 

 1h37.

Paul, jeune informaticien timide, est attablé dans un snack 

et lit Tropique du Cancer de Henry Miller. Une jeune femme, Marcy, vient le rejoindre. 

C'est une admiratrice du romancier. 

À la fin de la conversation, 

elle lui laisse son numéro de téléphone.

C'est le début d'une soirée cauchemardesque…

Le point de départ du film fleure bon la romance et le titre promet une ambiance chaleureuse de détente propice aux rencontres (After hours soit après les heures de bureau est aussi le titre d'un standard du jazz de Avery Parish, 1940). Mais Paul Hackett, informaticien, semble être la victime d'un bug dans sa vie jusque là sans surprise, réglée comme un programme informatique…

Une très bonne analyse comme toujours, sur le site du ciné-club de Caen, ici.

Salade de poires, à la roquette et au parmesan

Aujourd'hui,

une entrée simple et rapide

dont la recette est dans le titre.

Deux poires coupées en petits morceaux,

quelques feuilles de roquette

et des copeaux de parmesan,

le tout arrosé d'huile d'olive

et de quelques gouttes de balsamique...

Et c'est prêt !

Bonne journée à tous !

1er Messidor

Aujourd'hui,

1er Messidor,

qui tire son nom « de l'aspect des épis ondoyants & 

des moissons dorées qui couvrent les champs 

de juin en juillet ».

Polpettone de veau aux courgettes

Une recette du site de 

"La Cucina Italiana".

Ce" polpettone" est très simple

à réaliser

et dans une version sans oeufs

(qui sont souvent ajoutés 

pour donner du liant).

On mélange à du veau haché

des courgettes et une carotte

coupées en petits morceaux

et revenus quelques mn 

dans de l'huile d'olive.

On ajoute du parmesan râpé

et on forme un "pain de viande"

que l'on saupoudre de chapelure.

A faire cuire environ 20mn au four.

Le "polpettone" peut se manger

aussi bien chaud que froid !

Accompagné, par exemple,
 d'une salade de roquette

avec juste un peu de parmesan.

Et ce vin du pays d'Oc,

"La Poule Blanche",

sera "il vino giusto" !

Bonne semaine à tous !

Ma dernière séance (7) : les années 80

Le second film choisi pour

1984,

est encore un film avec une BO remarquable,
de Ry Cooder.

Paris, Texas est un film germano-français 

réalisé par Wim Wenders, 

 Palme d'or du Festival de Cannes 1984.

Avec : Harry Dean Stanton (Travis), Nastassja Kinski (Jane), 

Dean Stockwell (Walt), Aurore Clément (Anne).

 2h30.

On en trouve une très bonne analyse ici.

Bon dimanche à tous.