Pointu à Cassis

Pointu à Cassis
Pointu à Cassis


« C'est ici un blog de bonne foi, lecteur.
Il t’avertit dès l’entrée que je ne m’y suis proposé aucune autre fin que culinaire et privée.
Je n’y ai aucune préoccupation de ton service ni de ma gloire.
Je l’ai consacré à la commodité particulière et gastronomique de mes parents et amis.
Ainsi, lecteur, je suis moi-même la matière culinaire de mon blog :
il n’est pas raisonnable que tu emploies ton loisir en un sujet si frivole et si vain ».


mercredi 25 février 2009

Salade d'artichauts au saumon fumé

Comme vous avez pu le remarquer, nous adorons les artichauts ! Voici une salade qui mêle des légumes d'hiver et de printemps...
Il "vino giusto" ! Un Sauvignon de Nouvelle-Zélande, en souvenir du "voucher" du King George ! (private joke)

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