Aujourd'hui, premier jour de l'Hiver,
c'est également le 1er Nivôse.
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Cette recette, venue tout droit
du dernier n° de "Sale & Pepe"
est très simple à préparer.
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Il suffit de couper une pâte feuilletée
en 4 rectangles de 10x15cm environ,
de répartir par dessus des tranches de poires,
de les badigeonner à l'oeuf battu,
de saupoudrer de parmesan,
et de faire cuire 20mn au four à 200°.
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Un antipasto très original et de saison !
2 commentaires:
Voici une idée originale ; réalisée en plus petits morceaux, pourrait-elle donner des ciccheti savoureux?
Anne
Bien sûr ! On purrait réaliser de petits rectangles ou de petits carrés de pâte avec des morceaux de poires coupées en cubes !
Voilà une variante originale !
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