Il s'agit des "lasagne de Norma C." !
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Il s'agit, en suivant ses conseils culinaires,
de réaliser "un sugo"
à base de viande hachée, de saucisse émiettée,
de cèpes revenus à l'ail et au persil,
de coulis de tomates (d'Axat ! mi raccomando !)
de crème fraîche et de parmesan râpé.
Répartir de la sauce, des plaques de lasagne précuites, de la sauce,des plaques de lasagne, de la sauce et beaucoup de parmesan.
Faire cuire 35mn à couvert à 180°
puis 10mn découvert pour faire dorer le dessus.
puis 10mn découvert pour faire dorer le dessus.
Servir très chaud !
en mettant Carlos et Gato à fond.....
ou un bon King Crimson :
3 commentaires:
L'une de mes rares spécialités culinaires...
Réalisées par Totirakapon, ces lasagnes sont encore meilleures !
Norma
Ce sont des lasagnes qui en plus permettent de danser, si j'ai bien compris? Félicitations, Norma!
Anne
Norma C. se révèle cuisinière émérite et modeste !
Il faut profiter de l'hiver pour faire ces plats qui donnent des ressources pour affronter le froid.
Linda
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