Les découvertes de l'été

Et nous voilà déjà

à une semaine de la rentrée !

Il est temps de faire un petit bilan

de nos vacances

et de revenir sur les recettes

qui nous ont vraiment plu,

et que nous avons même refaites

plusieurs fois !

Comme "antipasto",

il y a sans conteste,

"la caprese de tomates cerises confites"

que vous trouverez ici.

Suivie par

l'excellente

"tarte à la tomate et à la moutarde"

de Norma C,

que vous trouverez en cliquant là.

"La salade de lapin à la menthe"

a presque remplacé le "tonno di coniglio",

tant elle est est simple à réaliser

et pleine de saveurs...

Vous la trouvez ici.

Comme "primo",

nous avons adoré "la pappa",

mais la première place revient

à cette

 "crème de courgettes et d'épinards à l'estragon"

qui restera comme "la soupe froide de l'été" ! (clic clac) .

Notre "secondo" préféré est

ce "merluzzo in bianco"

avec sa sauce verte...

que l'on trouve le même jour que la salade de lapin....

Et enfin,

notre grand coup de coeur de l'été,

les "lasagne froide de pain carasaù"

dont la recette est ici.

Bon appétit

et bon week-end !